Gerardo González Miranda – Co Fundador
Profesor de permacultura y bio construcción
bioconstruyendomx@gmail.com
http://institutopermacultura.wordpress.com/
Tele Maíz hace un llamado a todo el mundo para implementar producción de alimentos caseros y orgánicos como método de bienestar global.
Si no dejamos de ser parte de un sistema de consumo capital y depredador el planeta estallará en más violencia generada por el estado, justificando guerras y provocando más hambrunas globales.
Salirse del cuento de los estados, de las tiendas, y del dinero es la única manera en que nuestros hijos e hijas pueden vivir como ellos nacieron: Llenos de ternura, sensibilidad y capacidad de crear.
Invitamos a navegar en nuestros sitios, comenzando por:
http://permatelemaiz.wordpress.com/
En donde encontrarán la manera de no formar parte del atroz modelo de vida “moderno” y de “moda”; decadencia y violencia generada por el capitalismo. Encontrarán como vivir en paz, abundancia y armonía con todas las formas de vida en el planeta, a través de la permacultura y a través de la creación de ecoaldeas, que son asentamientos humanos libres de capitalismo, violencia, contaminación ambiental y psicológica.
Esperando, tele maíz, sirva para formar un mundo de paz, amor y amistad: Sin guerras, armas, codicia, hambre y pobreza.
Coordinador y facilitador general de las caravanas de permacultura contra las hambrunas en el mundo:
Manual de Permacultura: Voluntarios en la Sierra Tarahumara
23 enero del 2012
1. Intruducción
Permacultura Social
La permacultura hasta el día de hoy ha sido practicada por círculos sociales con acceso a la cultura en búsqueda de nuevos modelos de vida amables con el ser humano y la biodiversidad, muy pocas veces se ha utilizado la permacultura para resolver problemas agudos de hambrunas, en este caso, el grupo de voluntarios que esperamos acudir al llamado de la Sierra Tarahumara, debemos tipificar los procedimientos y las técnicas, nos “enfrentamos” a una sociedad que ha sido víctima del mal trazo social, nuestro trabajo además de producir alimentos orgánicos en gran escala será implementar medidas de reforzamiento del tejido social, como juegos de niñ@s, artes y ciencias.
El trato con las familias debe ser muy cordial, pero sobre todo amoroso, dejando en claro que no existen las diferencias humanas, que todos somos iguales, seres humanos hijos de la madre tierra, y que ella es nuestra dadora de vida y alimentos.
A través de las artes y cuentos, buscaremos crear conciencia en los más pequeños de no comer carne y de no talar arbolitos, esto lo haremos explicando ciencias a través de las artes y los juegos.
También con los mayores buscaremos jugar en los tiempos de esparcimiento, buscando encontrar cada uno el niñ@ que llevamos dentro.
2. Producción de alimentos orgánicos respetando la biodiversidad a gran escala
Bosques de Alimentos
Desde épocas muy antiguas los bosques de alimentos han sido utilizados por antiguas civilizaciones, a medida de que se fueron mecanizando y economizando especulativamente las sociedades, las buenas costumbres de producir alimentos de manera silvestre se fue olvidando, fue hasta que los maestr@s: Vandana Shiva, Juan Antón, Masanobu Fukuoka y Bill Mollison, entre otr@s, nos han dejado muy claro a base de experiencias sólidas que la biodiversidad se debe respetar a la par de el sustento del ser humano. Entre los bosques de la sierra implantaremos árboles frutales, sin talar ningún otro árbol, también buscaremos lugares propicios para crear pequeños huertos y hortalizas, con el principio de los: Bosques Comestibles.
Para más información visita:
http://permatelemaiz.wordpress.com/bosques-comestibles/
Otros aspectos que trabajaremos afondo es la separación de “basura” orgánica para crear abono orgánico. Chayote por ejemplo se sembrara en las faldas de árboles viejos, igual que el frijol y la calabaza, estos métodos contemplan una producción mayor de alimentos y oxigeno en los bosques.
Adelantos
Actualmente estamos buscando los métodos más prácticos, contemplamos ser entre 30 y 40 voluntarios que asistiremos a la Sierra Tarahumara a dar talleres de permacultura intensiva para la mayor producción de alimentos orgánicos en menor espacio y tiempo.
A esta velocidad de trabajo, contemplando los factores externos podemos estar allá a más tardar en mayo del 2012, ya que se necesitan cubrir muchos aspectos logísticos como el transporte de los voluntarios y las semillas, los alimentos correrán por cuenta propia, buscaremos surtirnos de muchos granos para alimentarnos básicamente de frijol.
Si algún voluntario quiere ofrecer su camioneta, necesitaremos dos o tres, para trasladar a los voluntarios y las semillas, allá en Chuhuahua gestionaremos conseguir la mayor cantidad de árboles frutales posibles.
Espero recibir sus comentarios al respecto.
Muy fraternalmente
Gerardo González Miranda
Curso de Permacultura para Voluntari@s en la Sierra Tarahumara: Segunda parte
Hemos recibido muchas preguntas de cómo se llevará el proyecto de producción de alimentos, seguiremos el cauce de los policultivos y bosques de alimentos.
En el caso del maíz que es el más necesario, pensamos que sería lo mejor sembrarlo en los bosques siendo parte de los bosques de alimentos, sin interferir en el sistema de milpas locales, así podemos enseñar que el maíz puede crecer en los campos, y con el equilibrio natural de la tierra, en los árboles sembraremos leguminosas, sembraremos frutales y haremos sistemas de hortaliza.
No se necesita mucha experiencia, pero comentaré las bases de los cultivos en cuanto al compostaje:
La primera fase de la composta será a base de nitrógeno (hojas secas), posteriormente se hará la separación de la basura, toda la materia orgánica se juntará por separado, se secará al sol 15 días y se troceará con machete para irla agregando a la tierra.
Los voluntarios trataremos de conseguir toda clase de semillas, preferentemente de hortaliza, y llegando a Chihuahua veremos conseguir las semillas pesadas como maíz y frijol.
La base de nuestra enmienda es el buen trato a la tierra y la obtención de humedad.
Una de las tareas difíciles es conseguir como regar con poco agua, por lo cual los policultivos y bosques de alimentos son un restaurador natural de la humedad.
En los lugares que se nos encomienden veremos la posibilidad de hacer norias o pozos, o ver la posibilidad de acarrear agua por zurcos, existen muchísimas maneras de obtención de agua, pero esto lo tendremos que estudiar y decidir llegando a los lugares asignados.
Lecturas recomendadas:
- ¿Qué es permacultura?
- 10 BUENAS RAZONES PARA CULTIVAR TUS PROPIOS ALIMENTOS
- 3° Encuentro Internacional Bioconstruyendo 2012
- ¿Quieres vivir en una Eco Aldéa?
- Bici maquinas: Electricidad y electrodomésticos
- Biodigestores: Haz con el estiércol; gas para la cocina¡¡¡
- Bosques comestibles
- Buscando la buena vida en Estados Unidos Vida orgánica : Inglés 1:02 hrs
- Cursos y talleres de Permacultura : Mundo Verde
- Degradación de basura plástica con raíces de Arboles:
- Ecoaldeas: Futuro que ya comenzó
- El Libro de la Bio Diversidad
- Homo Vegetus
- La polinización y la importancia de cuidar a los insectos
- La Raza Humana a 5 años de colapsar por: Tala de Arboles
- PERMACULTURA : Anti consumo – Anti contaminación ambiental y psicológica
- Permacultura y Ecoaldeas Contra las Hambrunas del Mundo
- Permacultura.. Perma ¿Qué?
- Piscología de para la Paz: Permacultura y eco Aldeas
- Proyecto : Común Tierra
- Siembra de 50 mil árboles durante el 2012: Bio Construyendo México
- SISTEMA DE RIEGO POR GOTEO SOLAR
El consumo a través de la extracción es la primera fuente de probreza y hambruna en el planeta tierra, la adquisición de materia prima para elaborar productos altamente industrializados se agotó, el agua es propiedad de la humanided y debe estar limpia, sin embargo en México el 98 por ciento del agua dulce esta contaminada por la pulución industrial y la basura también emitida por la industrialización de comestibles.
El planeta tierra solo tiene una alternativa para No auto destruirse en la miseria humana que provoca el uso del dinero y la industrialización, la solución se llama Permacultura, que es una ciencia basada en una síntesis de 40 años de experiencia en el planeta en donde se encierran los conocimientos prácticos y amables de producción de alimentos.
En el año 2011 fallecieron 4 millones de niños y niñas a causa del hambre y la sed, los princi´pales culpables fueron cocacola y las industria cárnica, ya que usan millones de litros a agua y los granos sobrantes para alimento de ganado y animales “comestibles” como pollo y cerdo, fueron quemados por la industria para mantener el precio alto, pero con esas miles de toneladas de maíz y soya aún transgénica se puede alimentar a millones de personas en el planeta, pero como se rige por bolsa de intercambio bursátil se quemaron y no se destinó a alimentar gente.
Todos los productos transgénicos utilizan cantidades multimillonarias de agua, y secan la tierra degradándola a punto de desertificación.
Producir nuestros propios alimentos orgánicos y salirnos del mal del consumo y adquisición de dinero es lo más sano para la raza humana.
A CAUSA DE LA GRAVISIMA SITUACION EN LA SIERRA TARAHUMARA HACEMOS UN LLAMADO A LAS ASOCIACIONES CIVILES PERTINENTES Y A VOLUNTARIOS CON CONOCIMIENTOS EN PERMACULTURA PARA APOYAR A RESTAURAR SUELOS Y APOYAR A LA PRODUCCION DE ALIMENTOS.
Quedo a sus órdenes para la coordinación del voluntariado y contactos de asociaciones civiles y de derechos humanos pertinentes.
A los probables voluntarios del proyecto:
Bio Construyendo la Sierra Tarahumara
Primero que nada quiero agradecerles de corazón la respuesta al llamado a través de tele maíz.
Los correos son de los que me escribieron que son varias personas ya que involucran a colectivos y los otros correos son de mis querid@s compañer@s eco aldeanos en Tolimán Querétaro, el cual esperamos de corazón volverlo hacer nuestra eco aldea en un futuro.
Este escrito tiene como fin identificar la problemática en la Sierra Tarahumara, el cual aparentemente podremos estar allá en marzo, ya que existen gestiones importantes, son Derechos Humanos y también escribimos a la Fundación Tarahumara José A Llaguno, con el fin de, formalizar nuestra visita, tipificar y documentar la experiencia; cuando leí acerca de lo que estaba pasando, lejos de verdad o mentira, lo que es un hecho verídico es que nuestros hermanos Tarahumaras, como todas las etnias indígenas en México han sido víctimas de un mal trazo social y de la depredación del ambiente en el que ellos nacieron, esta fue la primera razón por la que convoqué a tan importante enmienda, en mi cabeza pasó Palestina, porque como además de activista; permacultor, muchas veces pensé que la solución no solo en palestina sino en el cuerno de Africa es la permacultura, para lo cual, los que sabemos de permacultura; sabemos que nos estamos enfrentando a algo nuevo y tanto desconocido, tratar tierras degradadas y secas es una tarea sumamente difícil, y detrás de la dificultad está la responsabilidad de hacerlo bien, que las familias, realmente consigan producir más alimentos en menores espacios en menor tiempo todo el año y todos los años, como verán es una enmienda sumamente difícil, por lo cual recibirán este tipo de correos comentando en que nos debemos de preparar y estudiar.
La primera necesidad notoria a través de los videos que he podido observar es que escasea el agua y la tierra no es abonada de manera constante, en los niveles de hidrógeno, el cual involucra la primera fase de todo cultivo, posteriormente elementos casi genéricos como el magnesio, calcio y potasio para otros muchos cultivos de alimentos, ellos por lo regular siembran maíz en milpa, esto en la permacultura no es correcto, ya que el maíz toma solo 4 nutrientes básicos que son los que mencioné anteriormente y, además el monocultivo tiende a resecar la tierra paulatinamente, es necesario recurrir a los policultivos.
Otra cosa que me preocupa es la logística, lo ideal sería que fuésemos en un vehículo cargado de semillas criollas, de por lo menos 20 cultivos diferentes, en esto es en lo que estaré trabajando, como facilitador del proyecto.
Les pido de corazón me apoyen en la difusión del proyecto y de buscar opciones para hacer más fácil nuestro trabajo allá, y cumplir los objetivos, que es que las familias tangan una mayor capacidad de producir alimentos orgánicos en mayor cantidad y todo el año.
Por el momento es todo.
Todos los escritos e ideas de Bio Construyendo la Sierra Tarahumara los publicaré en la página de voluntarios en
http://permatelemaiz.wordpress.com
JAVIER ÁVILA, PADRE JESUITA RESPONSABLE DE LA PASTORAL SOCIAL DE LA DIÓCESIS DE LA SIERRA TARAHUMARA
lunes 16 de enero de 2012
El padre Ávila indicó que el problema de los rarámuris “no es de hoy, es de siempre” y en los proyectos nunca son tomados en cuenta y los gobiernos tienen acciones de bomberos porque cada año se llevan despensas y cobijas, atacando más los efectos que las causas y no se preguntan “porque cada año se tiene que apagar la casa”.
Admitió que ha habido un periodo de sequía prolongada y heladas fuertes que como consecuencia hay falta de alimento. Reconoció la solidaridad de las personas y aseguró que invitaron al gobierno para responder con programas sociales y hasta el momento no hay respuesta.
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Cada vez que dejamos algún envase plástico en la basura a la intemperie, estamos propiciando que se caliente el planeta, cuando sube la temperatura del planeta, el hielo del polo norte de deshiela, dejando a miles de osos polares sin oportunidad de cazar para comer. Las temperaturas de los océanos suben, los arrecifes de coral van muriendo poco a poco, actualmente hemos perdido el 30 por ciento de los arrecifes de coral, el 40 porciento de las especies del mar viven en los arrecifes y se alimentan en ellos. La sensible Biodiversidad del planeta esta en peligro, por culpa de el consumo, comprar tirar, es la principal fuente de contaminación y pobreza, ya que el calentamiento global hace las sequías que a su vez hacen las hambrunas en el planeta, en el año 2011 se calcula murieron 4 millones de niños por la escasez de alimentos, todo esto es provocado por el consumo, comprar tirar.
El cambio climático tiene en febrero del 2012 a más del 80 por ciento de especies en el planeta en peligro de extinción.
Los arrecifes de coral han disminuido en un 30 por ciento, los polos se están descongelando, esto tiene una repercusión tremenda en el futuro inmediato, las hambrunas del mundo son emitidas, en primer lugar por la guerra y conflictos sociales y en segundo término por las sequías, que son provocadas por el consumo.
Los plásticos de envolturas plásticas, el uso de combustibles físiles y el consumo de carne son los primeros factores de contaminación ambiental y de tala de árboles.
Debemos de ser consientes en el consumo y humanizar nuestros usos y costumbres: Cada día se están perdiendo especies, cada día más agua está contaminada, cada día millones de niños y niñas tienen más hambre, todo esto por el consumo.
Produce tus propios alimentos y colabora para un mundo mejor, más sano, limpio y sensible.
El Instituto Hondureño de Permacultura y Bio Construcción
http://institutopermacultura.wordpress.com/
